Antalya’dan memleketi Çorum’a dönen Safiye Kartoğlu, Ankara yolu üzerindeki Koparan köyünde kurduğu manda çiftliğiyle kırsalda üretimin ve kadın girişimciliğinin başarılı bir örneği oldu.
8 yıl önce eşiyle birlikte büyükşehir hayatını geride bırakarak Çorum’a dönme kararı alan Kartoğlu, devlet desteğinden yararlanarak 11 manda ile başladığı hayvancılık serüvenini bugün 100 mandaya ulaştırdı. Hayvancılığın bitme noktasına geldiği köylerde umut veren bir başarı hikâyesi yazan Kartoğlu, azmiyle hem kadınlara hem de gençlere ilham kaynağı oldu.
Çiftliğinde tamamen doğal yöntemlerle üretim yapan Safiye Kartoğlu; manda sütü, yoğurt, kaymak, tereyağı ve sucuk üretip satışa sunuyor. Ürün yelpazesini genişleten Kartoğlu, kendi ürettiği manda sütünden dondurma da yaparak tüketicilerin beğenisine sunuyor.
Hedef 250 Mandalık Büyük Çiftlik
Girişimci çiftçi, manda sayısını 250’ye çıkararak daha büyük bir çiftlik kurmayı hedeflediğini belirterek, üretmeye ve istihdam sağlamaya devam etmek istediğini söyledi.
Çorum Belediyesi Hanımeli Yöresel Ürün Satış Noktalarında yoğun ilgi gören Kartoğlu’nun ürünleri, Çorum Belediye Başkan Yardımcısı Turhan Candan tarafından da yerinde incelendi. Candan, Koparan köyündeki çiftliği ziyaret ederek üretim süreci hakkında bilgi aldı ve ürünlerin tadına baktı.
